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茶葉在中國已有1200多年的歷史，在國內(nèi)發(fā)展的如火如荼，但在走出國門這一步上，卻一直舉步維艱。2016年，中國茶園面積和茶產(chǎn)量以占世界60%和42%比重，雄踞世界第一。茶產(chǎn)能雖大，出口量卻不高，出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也比較單一，附加值低。
國際茶葉市場是一個(gè)嚴(yán)格監(jiān)管的市場，特別是殺蟲劑、農(nóng)藥殘留方面。幾乎每隔兩個(gè)月，歐盟委員會(huì)(EC)No 3962005監(jiān)管條例中的最高農(nóng)藥殘余量政策就會(huì)調(diào)整。歐盟還有專門針對(duì)中國監(jiān)管的法律法規(guī)，此法律法規(guī)每隔半年會(huì)進(jìn)行調(diào)整。
德國的絕大多數(shù)茶葉都是來自于印度、中國，絕大多數(shù)的綠茶是來自中國。近20多年來中國一直是德國最主要的茶葉供應(yīng)商，但是去年發(fā)生了一些變化，可能是因?yàn)槭称钒踩矫娴囊?guī)則，包括化學(xué)殘留問題，造成了中國綠茶出口量下降。
中國出口到德國的產(chǎn)品接受的檢查比其他國家多，來自中國的每10個(gè)產(chǎn)品中會(huì)有1份產(chǎn)品要接受包括殺蟲劑和其他農(nóng)藥殘留的合規(guī)檢查。
澳大利亞從中國進(jìn)口茶葉，拼配后再出口到新加坡和香港。即使直接從中國進(jìn)口茶葉更便宜，但新、港的客戶還是希望在澳大利亞拼配生產(chǎn)，然后購買。因?yàn)槿藗儞?dān)心中國茶的農(nóng)藥殘留。即便知道中國的茶葉質(zhì)量很好，但是他們?nèi)匀挥羞@樣的擔(dān)憂。
目前，國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)正在發(fā)展，由于有機(jī)農(nóng)業(yè)的管控比普通的農(nóng)業(yè)要嚴(yán)格很多，隨著中國人力成本的上升，對(duì)于中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)挑戰(zhàn)。
好的方面就是中國政府準(zhǔn)備和有機(jī)行業(yè)合作。有機(jī)茶葉或高端茶葉在歐洲售價(jià)更高，這樣農(nóng)民能有更高收入，也具有很強(qiáng)的可持續(xù)性，潛在客戶和長期客戶會(huì)更多，不僅僅是一次消費(fèi)。歐洲想要有機(jī)茶，供應(yīng)商可以和分銷商建立長期的客戶關(guān)系、商業(yè)伙伴關(guān)系，這和傳統(tǒng)的關(guān)系不一樣。
有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅僅是對(duì)農(nóng)殘量的要求，還有對(duì)生產(chǎn)方式的要求；有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)需要第三方認(rèn)證，而現(xiàn)在很多公司都在做第三方認(rèn)證。像德國的第三方認(rèn)證公司他們每年都會(huì)做現(xiàn)場檢測，也會(huì)檢測土壤的農(nóng)殘量。歐盟要求的是產(chǎn)品到達(dá)歐洲時(shí)候要檢查它的農(nóng)殘量。而發(fā)展有機(jī)茶是一新的系統(tǒng)工程，需按照生態(tài)學(xué)，生物學(xué)自身的規(guī)律開展各項(xiàng)活動(dòng)，才能達(dá)到資源、環(huán)境、健康和經(jīng)濟(jì)諸方面的協(xié)調(diào)發(fā)展。
文章來源：茶資訊
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