香氣篇:毫香蜜韻
鵬翔白茶香氣以“毫香、嫩香、清鮮、醇香、藥香”為特征。
白茶香氣的形成:
茶樹(shù)品種(包括樹(shù)齡),產(chǎn)地(土壤、氣候、海拔、管理方式),工藝(采青、萎凋、烘干),白茶內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化(白茶內(nèi)質(zhì)元素的轉(zhuǎn)化)
白茶香包含以下三方面:
干香:干茶的氣味
氣香:沖泡后飄散空中的氣味
味香:茶湯入口時(shí)后存于鼻腔的氣味